Nel nostro panificio sforniamo ogni giorno pane preparato con farine macinate a pietra in un mulino marchigiano.
La filiera è cortissima: l’azienda agricola che abbiamo scelto macina e coltiva il grano in modo naturale, senza uso di diserbanti o sostanze chimiche.
Oltre al pane, produciamo focaccia su teglia, pizza alla pala, focacce miste con verdure fresche e di stagione, focaccia secca e grissini.
Lavorazione
Prodotti da forno
Il nostro Penettone Genovese Artigianale
