Classico o decaffeinato, nella nostra caffetteria serviamo solo Anna Caffè.
Anna caffè è un’impresa sociale che produce e vende soltanto caffè coltivati applicando modelli sostenibili verso le persone e l’ambiente. Anna Caffè impiega persone fragili nelle fasi di produzione e confezionamento e promuove progetti di formazione sulla cultura del caffè.
Serviamo la qualità Tucano.
Varietà botaniche: ARABICA: iacta, bourbon, mando nuovo ; CONILLON
Processo: Naturale, pulped honey
Provenienza: Areado, Sul de Minas, Minas Gerais, Brasil
Farmer: CONILLON: Fazenda Santa Elena. ARABICA:5 farms from 3 different regions: Alta Mogiana(2), Sorocabana (2) Norte Pioneiro
Altitudine: 900 – 1100 mt
Flavore
Aroma: Amaretto, cioccolato, miele di castagno, melassa, caramello scuro, barrique
Corpo: Elevato e vellutato
Gusto: Amaro importante, leggera dolcezza