L’autoproduzione è uno dei pilastri di PasticciAmo.
La nostra chicca è l’olio evo, realizzato con le olive provenienti dall’uliveto di famiglia, a Casalciprano.
Se ne prende cura il padre di Chiara, che coltiva in modo naturale e senza prodotti chimici.
Da circa 700 piante di differenti cultivar nasce una piccola produzione di olio extravergine in vendita al bistrot.
Si chiama Creca ed è l’olio extravergine non filtrato ottenuto dalle olive dei nostri uliveti in Molise, la mia seconda casa. A Casalciprano crescono le nostre piante, accudite con amore e cura, che ci regalano le olive con cui realizziamo un olio gustoso e nutriente.
Ecco a voi sua maestà la crema spalmabile! Realizzata a partire dagli ingredienti Camel, un’azienda italiana di prima qualità, potete trovarle in due golose varietà: gianduia e pistacchio.