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Questo è il valore che diamo al nostro territorio, anche l'acqua ha la sua importanza nelle nostre lavorazioni 💧💧
... E adesso Andrea Visora forza e coraggio! Avanti tutta! 💪💪
Colazione o merenda?
Torta Andrea: pasta frolla, cioccolato, crema pasticcera, fichi e noci, paradiso....🤩🤩
Una coccola al giorno non fa male...
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Vi aspettiamo 🎃🎃🎃🎃
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🎀💖Il battesimo di Asia 💖🎀
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📢📢 sabato e domenica ci troverete al 25° Expo Valpolcevera📢📢
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Il pane non è carboidrati. È pane. E contiene anche proteine, fibre, minerali e vitamine. Il pane non è glutine. È pane. E il glutine, che si forma dall'incontro di gliadina e gluteina con acqua durante l'impasto è contenuto in diversi cereali, compresi i cosiddetti grani antichi. Il pane non è farina. È pane. Nessuno di voi mangia farina. Per lo più farina cruda. Il pane non è lievito. È pane. L'impasto crudo contiene il lievito, che consente appunto la lievitazione. Ma il lievito muore a circa 60-70 gradi e il pane viene cotto ad alte temperature arrivando all'interno a raggiungere almeno 80-90 gradi. Quindi nel pane il lievito non c'è più. Il pane non è un cibo che ingrassa. Il pane è pane. È uno dei tanti cibi presenti sulle nostre tavole da secoli. E fino a qualche tempo fa ne mangiavamo quantità di gran lunga superiori ad oggi. Anzi, molti avevano solo quello da mangiare. Oggi invece si mangia troppo di tutto e ci si muove sempre di meno, quindi le necessità sono diverse dal passato. Ma non esistono cibi che fanno ingrassare e cibi che fanno dimagrire. Eliminare il pane non fa dimagrire. Fa dimagrire mangiando meno di quello che si faceva in precedenza e muoversi più del solito. Evitate di credere alle sciocchezze che girano da sempre e che professionisti si fanno pagare per dirvele. Portate rispetto quando parlate di pane. E iniziate ad avere per il cibo il dovuto valore, prendendovi le vostre responsabilità e capendo che la salute va vista nell'ottica di uno stile di vita sano, dal cibo al movimento, dal sonno allo stress, dalla digestione fino alla masticazione. Altrimenti passerete la vita a cercare demoni da combattere e a buttare soldi in diete privative che cambiano nome ogni anno e che funzionano
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